Chef(fe) de cuisine F/H

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Update on 24/02/2025

  • Company  Yelloh Village Domaine de Louvarel

  • Contract type:  Temporary contract - 5 months

  • Work time:  Full time

  • Location Champagnat

  • Salary 2600 EUR (€) - 2800 EUR (€) / month

  • From 14.04.2025

L'entreprise

Situé dans un cadre idyllique, le Domaine de Louvarel est un camping familial qui accueille chaque année une clientèle française et internationale en quête de détente et de moments partagés. Notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son engagement à offrir une expérience inoubliable à nos visiteurs.

Avec un restaurant ouvert tous les soirs, nous proposons une cuisine traditionnelle de qualité, capable d'accueillir jusqu'à 200 couverts par service. 

Description du poste

Le Domaine de Louvarel recherche son nouveau Chef de Cuisine pour son restaurant traditionnel. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire authentique à notre clientèle française et internationale.

Vos missions :

  • Diriger et coordonner l’équipe cuisine composée de 4 cuisiniers (dont le chef) et d’un plongeur.
  • Élaborer et préparer des plats de cuisine traditionnelle type bistrot, en mettant l’accent sur la qualité et la satisfaction des clients.
  • Gérer l’organisation et la répartition des tâches en cuisine pour garantir des services fluides.
  • Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Participer à la gestion des stocks et aux commandes en collaboration avec la direction.

Conditions de travail :

  • Pas de service le midi : travail uniquement en service du soir (pas de coupures).
  • Un jour de repos par semaine.
  • Possibilité d’être logé sur place.
  • Un repas par jour.
Recrutement: Chef(fe) de cuisine F/H chez Yelloh Village à Champagnat

Profil recherché

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou second prêt à évoluer.
  • Passion pour la cuisine traditionnelle et capacité à innover tout en respectant l’identité du restaurant.
  • Esprit d’équipe, leadership et capacité à motiver une brigade.
  • Rigueur et sens de l’organisation.

Réf: 2604af3b-f078-4530-ba09-506ef4c4ae24

Apply

Chef(fe) de cuisine F/H

Yelloh Village Domaine de Louvarel
Temporary contract - 5 months
Full time
Champagnat
2600 EUR (€) - 2800 EUR (€) / month
From 14.04.2025

As part of the creation of your application profile on the career site of Yelloh Village, the information collected above is processed based on the legal grounds of pre-contractual measures for establishing contact with Yelloh Village and for the potential conclusion of an employment contract with the company, as well as on the legitimate interest in building a CV database.

No transfer outside the European Union will take place.

Unless you take action, your data will be retained for no longer than 2 years.

In accordance with current security standards and policies (PSSI), effective and optimal technical measures are applied to data processing (secure access and protocols, rights management and administration, employee awareness, etc.).

In compliance with the European regulations on data protection, you have the right to object to, access, rectify, and delete your data.

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