Commis de cuisine F/H
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Company Yelloh Village Médoc Océan
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Contract type: Temporary contract - 2 months
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Work time: Full time
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Location Vensac
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From 01.07.2025
L'entreprise
Le Camping Yelloh! Village Médoc Océan à Vensac recrute un/une COMMIS DE CUISINE pour assister notre Cheffe Chloé ! 👩🍳 👨🍳
Venez vivre l'expérience d'une saison dans un cadre et une ambiance agréable, au sein d'une entreprise familiale dynamique et à l'écoute de son équipe ! Notre Restaurant propose une offre variée de plats, d'encas et de boissons à une clientèle familiale internationale.
Description du poste
Missions principales :
- Seconder la cheffe dans la réalisation des plats
- Assurer la confection des plats simples selon les standards et les procédures de l’entreprise
- Respecter les normes HACCP
- Entretenir le matériel mis à disposition des équipes
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve…
- Effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP
- Gestion de la plonge
- Contrôler la rotation des produits périssables et participer au rangement des livraisons.
- Assurer une bonne communication avec l’équipe de salle
Profil recherché
- Vous avez déjà une première expérience similaire
- Vous êtes une personne dynamique et motivée
- Vous êtes dégourdi(e), réactif(ve), organisé(e) et autonome
- Vous avez l'esprit d'équipe
Contrat saisonnier du 1er juillet au 31 août.
Possibilité de logement en collocation dans une chambre individuelle
Salaire selon compétence/expérience.
Camping familial au cœur des vignes médocaines, proche de l’Océan avec une équipe jeune, dynamique et soudée !
Réf: 93f3afe9-a9de-41ef-968b-26b0e20eefe7