Commis de cuisine de Avril à Septembre F/H

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Update on 23/12/2025

  • Company  Yelloh! Village le Ranc Davaine

  • Contract type:  Temporary contract - 5 months

  • Work time:  Full time

  • Location Saint-Alban-Auriolles

  • Salary 1893 EUR (€) - 1893 EUR (€) / month

  • From 01.04.2026

Camping Ranc Davaine

Le Ranc Davaine, camping 5 étoiles en Ardèche méridionale, vous invite à rejoindre son équipe dynamique. Ici, l’accueil chaleureux et les traditions locales se mêlent à une ambiance familiale et festive. Plongez au cœur d’une nature préservée et profitez d’un cadre de travail exceptionnel, doté d’équipements modernes.

Description du poste

Rattaché au Chef de cuisine, vous participez à la production des plats afin d’assurer le meilleur service aux clients du restaurant midi et soir (100 à 200 couverts/jour) ainsi que la préparation des repas du personnel.

 

Vos missions principales seront :

 

  • Réaliser la mise en place de votre poste (chaud/froid) en suivant les fiches techniques des préparations culinaires.

  • Cuisiner, réchauffer et assembler les plats selon les directives du Chef et les standards de qualité.

  • Assurer la bonne gestion des stocks et du conditionnement des produits (rotation, DLC, respect de la chaîne du froid).

  • Veiller à la qualité des produits servis et limiter le gaspillage alimentaire.

  • Entretenir et nettoyer les espaces de travail, équipements et matériels selon les normes d’hygiène.

  • Produire quotidiennement les repas des salariés de l’entreprise/camping.

  • Respecter les règles de stockage et d’étiquetage des préparations culinaires.

  • Participer à la bonne gestion des déchets et au débarrassage des ordures.

Profil recherché

Diplômes requis & Expériences :

CAP/BEP Cuisine

 

Compétences techniques :
Connaissances Normes HACCP, utilisation et entretien des équipements de cuisine et locaux, tenue de caisse, gestion de l’accueil et de la relation client.

 

Qualités professionnelles : 

Organisé(e) – Rigoureux(se) – Ponctuel(le) – Autonome – Bonne présentation – Courtois(e) et diplomate – Capacité d’adaptation – Sens du service et relation client.

 

Avantages :
Possibilité de logement si nécessaire, poste nourri et blanchi (avantages en nature déduits du salaire).

 

Conditions de travail :
Travail sur 35h/semaine, week-ends et jours fériés en saison 

 

Convention collective : Hôtellerie de Plein Air.

 

Vous avez envie d'une saison qui a du sens et du soleil ? On vous attend !

Réf: d05893c2-9d3b-463e-a146-5f5c709d3578

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Commis de cuisine de Avril à Septembre F/H

Yelloh! Village le Ranc Davaine
Temporary contract - 5 months
Full time
Saint-Alban-Auriolles
1893 EUR (€) - 1893 EUR (€) / month
From 01.04.2026

As part of the creation of your application profile on the career site of Yelloh Village, the information collected above is processed based on the legal grounds of pre-contractual measures for establishing contact with Yelloh Village and for the potential conclusion of an employment contract with the company, as well as on the legitimate interest in building a CV database.

No transfer outside the European Union will take place.

Unless you take action, your data will be retained for no longer than 2 years.

In accordance with current security standards and policies (PSSI), effective and optimal technical measures are applied to data processing (secure access and protocols, rights management and administration, employee awareness, etc.).

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