Commis de cuisine F/H

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Update on 05/05/2026

  • Company  Yelloh! Village Oasis et California

  • Contract type:  Temporary contract - 2 months

  • Work time:  Full time

  • Location Le Barcarès

  • Salary 1850 EUR (€) - 2000 EUR (€) / month

  • From 01.07.2026

Mieux nous connaître

Situé au Barcarès, le camping L’Oasis & Le California est un établissement 4 étoiles du groupe Yelloh! Village. Entre mer et Pyrénées, il offre un cadre convivial et dynamique, avec de nombreuses animations, un grand espace aquatique et une clientèle internationale. Rejoignez une équipe passionnée au cœur d’un environnement de vacances unique !

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un/ d'une Commis de cuisine 

 

Missions :

  • Aider à la réalisation des plats sous la responsabilité du chef
    • Préparer les ingrédients (découpe, lavage, épuchage)
    • Réaliser les préparations de base (fonds, sauces simples, garnitures)
    • Étiqueter chaque prépa
    • Vérifier ces étiquettes à chaque début de service
    • Noter sur le registre les aliments arriver en DLC ou en perte

  •  

    • Réceptionner et ranger les marchandises
    • Participer à la gestion des stocks (rotation, dates de péremption)

     

    • Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
    • Nettoyer le four, la plancha, son plan de travail et tout le matériel après chaque service
    • Vider la friteuse dans les bacs mis à disposition (en fonction de l’état de l’huile)
    • Remplir et nettoyer les gastros à chaque fois qu’ils sont vidés

Profil recherché

  • 1 saison minimum obligatoire en tant que commis de cuisine
  • Coordination et communication avec la cuisine pour synchroniser la sortie des tables.
  • Résistance au stress et aux "coups de feu"
  • Ce poste impose rapidité, organisation et propreté.
  • Nettoyage du Kiosque à pizza
  • Vérification des denrées et gestion des stocks
  • Réception des marchandises

 

  • Prise de poste de Juillet et Aout 

Réf: eae15248-03e7-4fe1-96d3-43bb493ead23

Apply

Commis de cuisine F/H

Yelloh! Village Oasis et California
Temporary contract - 2 months
Full time
Le Barcarès
1850 EUR (€) - 2000 EUR (€) / month
From 01.07.2026

As part of the creation of your application profile on the career site of Yelloh Village, the information collected above is processed based on the legal grounds of pre-contractual measures for establishing contact with Yelloh Village and for the potential conclusion of an employment contract with the company, as well as on the legitimate interest in building a CV database.

No transfer outside the European Union will take place.

Unless you take action, your data will be retained for no longer than 2 years.

In accordance with current security standards and policies (PSSI), effective and optimal technical measures are applied to data processing (secure access and protocols, rights management and administration, employee awareness, etc.).

In compliance with the European regulations on data protection, you have the right to object to, access, rectify, and delete your data.

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