Commis de cuisine Snack W/M

L'entreprise

Notre camping 4* est une entreprise familiale, membre du réseau de franchise Yelloh! Village, 1ère marque de camping haut de gamme reconnue pour la qualité de ses services et la satisfaction clientèle. 

Le Bar Snack se situe au cœur de notre camping et est un incontournable pour notre clientèle. 

La qualité de nos plats et la satisfaction de nos clients sont notre priorité.

Description du poste

Nous recherchons pour la saison 2024 (juillet-septembre ou juillet-août, possibilité de commencer en avril) trois cuisinier/snackeur H/F pour le snack/bar du camping.

Sous l'autorité de la direction, vous élaborez les différents produits à la vente. Vous êtes autonome, vous contrôlez vos stocks et passez les commandes auprès de votre responsable.

• Vous assurez la relation commerciale avec le client et assurez un service de pizzas, burgers, frites, crêpes, gauffres etc., selon les standards et procédures de l’entreprise
• Vous assurez la conception des plats selon les fiches techniques et les normes HACCP
• Vous gérez les stocks des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
• Vous entretenez le matériel mis à disposition des équipes
• Vous effectuez l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP
• Vous ouvrez et fermez le point de vente selon les procédures fournies

Ce poste requiert autonomie, dynamisme, esprit d'équipe, enthousiasme et professionnalisme tant dans le travail que dans le comportement.

Le poste peut être logé, à titre gratuit au sein du camping.

Profil recherché

• Vous êtes dynamique et vous savez gérer la pression
• Vous travaillez orienté client
• Vous lisez les fiches techniques de cuisine et les réalisez
• Vous connaissez les techniques de fabrication des pizzas, burgers, etc.,
• Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les modes de conservation des produits alimentaires (méthode HACCP)
• Souriant(e), et communiquant(e). 

Possibilité de commencer avant 1er juillet.

Required languages

• English - Level Intermediate

Réf: b6b684c2-3196-4aa4-8d1e-e5b5a5fa8afd