Responsable de salle F/H

L'entreprise

Vous le savez, chez nous, on ne se prend pas au sérieux, sauf quand il s'agit de donner vie à nos valeurs incroyables et de transformer chaque journée en une aventure digne d'Indiana Jones ! 😄

L'Esprit d'Indiana Jones : On adore quand nos équipes prennent des initiatives folles. Des idées ? Lancez-vous ! Les trésors cachés de la créativité n'attendent que vous.

L'Excellence à la Indiana Jones : Oui, chaque membre du camping est une superstar. On sait que chacun de vous est crucial pour faire briller l'expérience client comme une pépite d'or.

Responsables comme Indina Jones : Vous croyez qu'Indy jetait des détritus dans les temples qu'il explorait ? Non ! Nous aussi, on prend soin de notre territoire, de nos équipes et de nos clients comme de précieuses reliques.

Pourquoi on réussit à vivre ces valeurs ? Parce que chaque jour, on les incarne, on les respire, on les danse, comme s'il s'agissait de la bande-son de notre aventure.

Notre culture d'entreprise ? Elle se vit comme un bon vieux film d'action ! On laisse nos collègues briller et montrer leur côté héroïque, car ici, chacun peut rejoindre notre bande et mettre la main sur le Graal du fun en vacances.

Tout ce qu'il faut, c'est l'envie de devenir un pro des vacances et de garder le sourire comme Indiana Jones dégainant son fouet. Alors, prêt à rejoindre la tribu ? 🏹😁

Cœur du Métier

L’accueil du client est une priorité. De la réservation, à son arrivée jusqu'au départ, tout est mis en place pour un accueil privilégié grâce à nos équipes souriantes et dynamiques.

Notre principale mission : se mettre au service des clients afin de rendre leurs vacances, Inoubliables.

Grâce à votre efficacité et votre sourire, vous savez répondre aux demandes de notre clientèle internationale. Rejoignez notre camping et valorisez votre savoir-faire par une expérience enrichissante !

Vos missions :

• Accompagner et manager une équipe de serveurs
• Assurer le bon fonctionnement du restaurant en collaboration avec le chef
• Accueil courtois et poli du client
• Aider et contrôler la mise en place de la salle du restaurant
• Effectuer et contrôler le service en salle
• Gérer les stocks de la salle (boissons, café, etc)
• S'assurer de la bonne fermeture du restaurant
• Entretien de la salle (nettoyage, débarrassage, remplissage, ...)
• Être garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Aider à la présentation des desserts

Couverts moyen par jour en basse saison : 50

Couverts moyen par jour sur les ponts de mai et juillet/août : 200

Profil recherché

Vos compétences :

- Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client

- Savoir manager une équipe
- Excellente présentation
- La pratique orale de l’anglais est obligatoire, celle d’une seconde langue étrangère est un plus

- Capacité à travailler en équipe, à créer une cohésion d'équipe et une bonne communication

- S'assurer de la bonne coordination entre la cuisine et la salle

Votre profil :

- Bac professionnel Service et commercialisation, Bac technologique hôtellerie.
- Bac+2 : BTS hôtellerie-restauration (option B Art culinaire, art de la table et du service).

- Expérience exigée à un poste équivalent

A NOTER :

Salaire à définir selon votre expérience

39 heures/semaine (travail les WE et jours fériés)

Poste d'avril à Septembre 2023

Required languages

• German - Level Intermediate
• English - Level advanced

Réf: caa297ab-512c-492e-89eb-3dc5d5dfe8e6