chef de cuisine (F/H) W/M

Notre entreprise

Notre établissement 5* est bien plus qu'un camping. A 500 m des plages landaises, c'est un cadre de travail unique au coeur d'un environnement naturel exceptionnel que nous avons à coeur de préserver. C'est une expérience haut de gamme pour plus de 24000 clients que nous accueillons chaque année. C'est une équipe aussi sympathique que professionnelle, composée de 100 à 120 personnes en haute saison. C'est aussi une entreprise familiale, animée par une dynamique d'amélioration, qui valorise la confiance et la proximité. L'expérience de nos salariés, comme de nos clients, est notre priorité et nous lui appliquons la même exigence.

Envie de faire partie d'une équipe avec des collègues issus de tous les horizons?

Envie de mettre vos compétences au service de la satisfaction de nos clients?

Rejoignez l'aventure !

Vos missions et votre cadre de travail

Au sein du Yelloh! Village Lous Seurrots 5*, notre Chef(fe) de Cuisine aura pour mission d'étre le chef d'orchestre dans la gestion de la cuisine au Lou Restaurant.

Alors, si vous avez la carrure pour relever ce défi et que vous vous sentez prêt à vous investir, rejoignez-nous !

Notre restaurant est situé au cœur de l'animation, au bord de l'espace aquatique et proche du Courant de Contis avec une vue exceptionnelle. C'est un endroit magique où nos vacanciers aiment flâner matin, midi et soir. Un lieu de rencontre entre les animations et les concerts, un lieu de détente et de convivialité.

Nos vacanciers recherchent une cuisine simple, rapide et abordable mais savoureuse. Ils doivent être tentés de préférer notre table à leurs fourneaux quelque soit le moment de la journée.

Mais ils souhaitent également se faire plaisir par des propositions plus haut de gamme.

Le restaurant propose des plats méditerranéens, italiens et locaux.

Nous recherchons un passionné de cuisine capable de transformer des recettes simples en plats savoureux et bon marché et à réaliser des plats de plus haut niveau. Véritable leader, rigoureux et organisé, il doit être exemplaire et fédérateur pour faire bonifier son équipe et la rentabilité du restaurant.

Et parce que votre bien-être est essentiel : Vous pourrez bénéficier de plusieurs avantages comme la prime « exceptionnelle » de fin de saison évaluée sur la performance (l’assiduité, le savoir-être…), des tarifs avantageux sur les locations et la restauration, l’accès aux infrastructures (terrain de sport – piscine – animation) et une mutuelle avantageuse.

Et en Bonus : Intégrer la team Yelloh! Village Lous Seurrots c’est prendre part à une aventure humaine magique ! Véritable tremplin pour votre carrière, vous apprendrez, vous évoluerez au sein d’une équipe composée en haute saison de 100 à 120 personnes (tous services confondus) venant de tous les horizons.

Possibilité d'être logé GRATUITEMENT sur place.

SALAIRE MENSUEL BRUT

Votre profil

Savoir utiliser une fiche technique

Connaître l’organisation d’une cuisine

Gérer son poste

Être fédérateur

Gestion d'équipe

Gestion des Rush

Normes HACCP

Maîtrise des cuissons et des assaisonnements

Expérimenté, rigoureux et organisé

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