Assistant Direction Restauration (H/F)

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Update on 03/07/2025

  • Subsidiary :  Les Cascades Dei Sapori

  • Company  Groupe GR

  • Contract type:  Temporary contract - 6 months

  • Work time:  Full time

  • Location La Roque-sur-Cèze

Mieux nous connaître

Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art , un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’Italie… Bienvenue dans nos trattorias !

Description du poste

Le restaurant Les Cascades Dei Sapori recherche son assistant(e) de direction pour le pole restauration.

 

-Vous aurez à votre charge le bon fonctionnement du restaurant. 

-Vous réalisez les plannings et les optimisez

-Vous avez en charge le recrutement, la préselection de candidats, et assistez aux entretiens

-Vous organisez les inventaires, passez les commandes, veillez à la bonne tenue des stocks

-Vous supervisez le personnel pour un respect des normes d’hygiène et de sécurité. 

-Vous assurez le service à la clientèle. 

-Vous encaissez les clients, vous assurez la bonne tenue de la caisse

-Vous participez activement au service

 

 

En intégrant nos établissements, vous vous engagez personnellement pour garantir un service de qualité à nos clients. En partageant les valeurs de l'entreprise familiale, vous contribuerez à perpetuer une tradition digne des plus grandes trattorias italiennes. Rejoignez la famiglia Dei Sapori ! 

 

Contrat de mars à octobre 2025

Recrutement: Assistant Direction Restauration (H/F) chez Yelloh Village à La Roque-sur-Cèze

Compétences requises

-Savoir vivre et savoir être. 

-Souriant. 

-Motivé. 

-Leader. 

-Pédagogue. 

-Autonome. 

-Rigoureux. 

-Polyvalent 

-Normes HACCP obligatoire. 

-Force de propositions. 

 

La connaissance de la langue Italienne serait un plus. 

Required languages

  • English English - Level beginner
  • Italian Italian - Level beginner

Réf: a4479043-f445-4a5c-ad74-77ed59ac5ddc

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Assistant Direction Restauration (H/F)

LES CASCADES DEI SAPORI
Groupe GR
Temporary contract - 6 months
Full time
La Roque-sur-Cèze

As part of the creation of your application profile on the career site of Yelloh Village, the information collected above is processed based on the legal grounds of pre-contractual measures for establishing contact with Yelloh Village and for the potential conclusion of an employment contract with the company, as well as on the legitimate interest in building a CV database.

No transfer outside the European Union will take place.

Unless you take action, your data will be retained for no longer than 2 years.

In accordance with current security standards and policies (PSSI), effective and optimal technical measures are applied to data processing (secure access and protocols, rights management and administration, employee awareness, etc.).

In compliance with the European regulations on data protection, you have the right to object to, access, rectify, and delete your data.

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