Chef cuisinier(ère) 5 mois en camping H/F

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Published on 19/01/2026

  • Company  Yelloh Village Village Western

  • Contract type:  Seasonal employment - 5 months

  • Work time:  Full time

  • Location Hourtin

  • From 15.04.2026

Mieux nous connaître

Le concept de vacances à thème du Yelloh! Village–Le Village Western permet de trouver en un lieu unique : des hébergements de qualité, des activités ludiques et culturelles, une palette de prestations de services, ainsi qu’une école d’équitation qui ajoute une touche d’authenticité à notre camping.

Notre camping 5 étoiles, situé à Hourtin en Gironde, bénéficie d'une situation privilégiée entre lac, océan et forêt. Afin d’accueillir au mieux nos vacanciers, nous recherchons de nombreux saisonniers. Rejoignez-nous !

Description du poste

En tant que Chef(fe) Cuisinier(ère), vous serez amené(e) à travailler dans notre restaurant "Le Ranch River" en collaboration étroite, et sous la responsabilité de la direction.

Votre mission consistera à superviser l’ensemble de l’activité en cuisine, à manager l’équipe tout en garantissant organisation et cohésion dans l’objectif de satisfaire nos clients.  

 

🍳 Description du restaurant :

  • La cuisine : 2 espaces à gérer (snack et restaurant traditionnel, pizzeria autonome).
  • L'équipe : 2 personnes en basse saison, jusqu’à 4 en haute saison.
  • Le challenge : 20 couverts en basse saison, 80 en haute saison (soir uniquement).

Vos missions, comme si c’était votre affaire :

  1. Gestion quotidienne "en bon père de famille" :
    • Prenez les rênes de notre cuisine : commandes, stocks, livraisons, tout doit être maîtrisé comme si c’était votre budget.
    • Contrôlez chaque détail : qualité des produits, rotation des stocks, propreté irréprochable. Ici, on ne lâche rien !
  2. Animation et formation de votre équipe :
    • Accueillez, formez et motivez votre équipe comme une véritable famille professionnelle.
    • Transmettez votre passion : techniques culinaires, respect des recettes, et fierté du travail bien fait.
  3. Création culinaire et respect des délais :
    • La carte, notre signature : concevez avec la Direction du camping des menus qui surprennent et ravissent, du plat simple au met plus insolite.
    • Sortez les plats à temps, chaque fois : synchronisez cuisine et salle pour un service fluide et sans stress.
  4. Satisfaction clients : votre priorité absolue :
    • Écoutez, observez, ajustez : chaque retour client est une opportunité d’amélioration.
    • Optimisez en permanence : recettes, présentation, service… 
  5. Collaboration avec la direction :
    • Rendez compte comme un partenaire : partagez vos idées, vos besoins et vos résultats.
    • Participez aux décisions : votre expertise est précieuse pour faire évoluer l’offre.
  6. Logistique et organisation :
    • Gérez les repas du personnel (15 couverts en juillet-août) comme vous le feriez pour votre équipe.

Maintenez la cuisine impeccable : hygiène, rangement, entretien… Tout doit briller !

👨‍🍳 Profil recherché : Un Chef engagé, comme à la maison

Compétences :

  • Expérience confirmée (3 à 5 ans) en tant que Chef de Cuisine ou cuisinier confirmé.
  • Maîtrise des coûts, des stocks et des normes HACCP : vous gérez comme si c’était votre propre entreprise.
  • Sens pédagogique : vous aimez former et voir votre équipe progresser.

Qualités humaines :

  • Passionné(e) et exigeant(e) : la cuisine, c’est votre affaire de cœur.
  • Rigoureux(se) et organisé(e) : rien ne vous échappe, comme à la maison.
  • À l’écoute et réactif(ve) : vous anticipez les besoins et agissez vite.

Leader bienveillant : vous fédérez, motivez et prenez soin de votre équipe

 

Conditions de travail : Votre cadre, vos avantages

  • Contrat saisonnier à temps plein de 42 heures/semaines, sur 5 mois (15 avril-15 septembre)
  • Les heures de travail sont comptabilisées avec une badgeuse (application dédiée)
  • Rémunération : fixe + primes sur objectifs versées en fin de saison ou mensuellement.
  • Logement possible sur place (mobil-home en colocation, sous conditions).
  • Mutuelle partiellement prise en charge.

À noter :

  • Horaires en coupure (midi ou soir en haute saison), week-ends inclus.
  • 2 jours de repos consécutifs en basse saison, 1,5 jour en juillet/août.

 

 

Conditions de travail : Votre cadre, vos avantages

  • Logement possible sur place (mobil-home en colocation, sous conditions). Mutuelle partiellement prise en charge. Repas inclus les jours travaillés.

Réf: b97bf199-fa86-4035-9ca1-23886160d434

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Chef cuisinier(ère) 5 mois en camping H/F

Yelloh Village Village Western
Seasonal employment - 5 months
Full time
Hourtin
From 15.04.2026

As part of the creation of your application profile on the career site of Yelloh Village, the information collected above is processed based on the legal grounds of pre-contractual measures for establishing contact with Yelloh Village and for the potential conclusion of an employment contract with the company, as well as on the legitimate interest in building a CV database.

No transfer outside the European Union will take place.

Unless you take action, your data will be retained for no longer than 2 years.

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