Chef(fe) de Partie Chaud Contrat saisonnier 7 Mois F/H

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Published on 19/12/2025

  • Company  Yelloh Village Tournels

  • Contract type:  Seasonal employment - 7 months

  • Work time:  Full time

  • Location Ramatuelle

  • From 16.03.2026

Description de l'entreprise

Le camping Yelloh! Village Les Tournels est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle, dans le Golfe de Saint Tropez. Le camping propose divers services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que des animations, un espace aquatique, un spa, un restaurant-snack-bar et un supermarché.

Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière d'hôtellerie de Plein air, le Yelloh! Village Les Tournels vous permettra d'enrichir votre expérience, mais également d'intégrer le réseau Yelloh!

Description du poste

Vous êtes un cuisinier confirmé et  polyvalent.

Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, vous prendrez en charge les réalisations culinaires qui relèvent de votre spécialité
Vous manager les commis que vous formerez et en serez responsable.
Vous devez maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Vous pratiquez le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assurez le stockage de ces marchandises en chambres froides 

Vos missions :

  • Participer à la mise en place et à l’envoi des plats dans le respect des standards maison
  • Être garant(e) de l’hygiène, la cuisson et les dressages
  • Être force de proposition dans l’évolution de la carte
  • Encadrer les commis selon les besoins

 

Le poste peut être logé en petit bungalow individuel, à titre gratuit (AEN Logement), au sein du camping ou si non logé : Prime mensuelle de 300 Euros brut (en plus de la rémunération indiquée)

Profil recherché

Principaux diplômes et niveaux de formation :
- BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service
- Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie
- CAP cuisine

 

Qualités requises : 

- Bonne communication, sens du relationnel.
- Sens du management et respect de la hiérarchie.
- Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances.

 

Réf: 01a19083-53ff-4a86-a39b-cd3655ea78c9

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Chef(fe) de Partie Chaud Contrat saisonnier 7 Mois F/H

Yelloh Village Tournels
Seasonal employment - 7 months
Full time
Ramatuelle
From 16.03.2026

As part of the creation of your application profile on the career site of Yelloh Village, the information collected above is processed based on the legal grounds of pre-contractual measures for establishing contact with Yelloh Village and for the potential conclusion of an employment contract with the company, as well as on the legitimate interest in building a CV database.

No transfer outside the European Union will take place.

Unless you take action, your data will be retained for no longer than 2 years.

In accordance with current security standards and policies (PSSI), effective and optimal technical measures are applied to data processing (secure access and protocols, rights management and administration, employee awareness, etc.).

In compliance with the European regulations on data protection, you have the right to object to, access, rectify, and delete your data.

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