Responsable salle de restaurant F/H

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Update on 01/05/2026

  • Company  Yelloh Village Fayolan

  • Contract type:  Seasonal employment - 2 months

  • Work time:  Full time

  • Location Clairvaux-les-Lacs

  • From 01.07.2026

L'entreprise

Situé à Clairvaux-les-Lacs, au cœur du Jura, le Camping Le Fayolan** est un établissement 4 étoiles niché dans un environnement naturel exceptionnel, en bordure du lac de Clairvaux.

Il fait partie de la chaine Yelloh village

Le camping propose une large gamme d’hébergements  et met à disposition de ses clients des infrastructures modernes : espace aquatique avec piscines chauffées et toboggans, plage privée, espace bien-être, ainsi que de nombreux services de restauration et de loisirs.

Destiné à une clientèle familiale, Le Fayolan se distingue par son ambiance conviviale, ses animations variées pour tous les âges . Il offre également un accès privilégié à de nombreuses activités de pleine nature (randonnée, sports nautiques, découverte du patrimoine jurassien).

Rejoindre le Camping Le Fayolan, c’est intégrer une structure dynamique tournée vers la qualité de service et l’expérience client, au sein d’un cadre naturel préservé.

Poste logé

Notre signature ? « Artisans du bonheur » Et nos collaborateurs y contribuent.

 

Description du poste

📅 Poste à pourvoir du 01/07 AU 15/09

 

Nous cherchons notre  Responsable de Salle pour rejoindre notre équipe.

Notre restaurant est ouvert le soir uniquement et le dimanche midi en mai, juillet et aout (pas d'horaires coupés sauf le dimanche)

En juin et septembre, accueil de groupe en pension complète, ouverture le midi et le soir

Vous serez en charge de la gestion quotidienne du restaurant et de l’équipe de salle, en veillant à offrir à nos clients une expérience conviviale et de qualité.

Vos missions :

    • Organiser et superviser le service en salle et en terrasse
    • Manager et motiver l’équipe (3 personnes en haute saison)
    • Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.
    • Assurer  la mise en place et participer au suivi des commandes et stocks.
    • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité. 
    • Collaborer avec le chef cuisinier pour assurer la coordination entre cuisine et salle.
    • Gestion de la caisse et des encaissements
Recrutement: Responsable salle de restaurant F/H chez Yelloh Village à Clairvaux-les-Lacs

Profil recherché

  • Expérience de 6 mois miinimum dans un poste similaire (restauration, hôtellerie ou camping).
  • Sens du service, leadership et bonnes capacités organisationnelles.
  • Goût pour le travail en équipe et excellent relationnel.
  • Dynamique, autonome et réactif(ve).
  • Savoir servir et débarrasser à l'assiette ainsi qu'au plateau

La connaissance des standards Yelloh! Village est un plus

Avantages :

  • Logement fourni
  • Repas offerts sur les jours travaillés
  • Prêt de vtt, paddle, canoe selon disponibilité
  • Accès aux infrastructures du camping : sauna, hammam, piscine selon disponibilité
  • Réduction dans les commerces du camping
  • Esprit convivial et chaleureux

Required languages

  • English English - Level Intermediate

Réf: 90085b89-5dc7-4d23-bc70-4086de67cbcd

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Responsable salle de restaurant F/H

Yelloh Village Fayolan
Seasonal employment - 2 months
Full time
Clairvaux-les-Lacs
From 01.07.2026

As part of the creation of your application profile on the career site of Yelloh Village, the information collected above is processed based on the legal grounds of pre-contractual measures for establishing contact with Yelloh Village and for the potential conclusion of an employment contract with the company, as well as on the legitimate interest in building a CV database.

No transfer outside the European Union will take place.

Unless you take action, your data will be retained for no longer than 2 years.

In accordance with current security standards and policies (PSSI), effective and optimal technical measures are applied to data processing (secure access and protocols, rights management and administration, employee awareness, etc.).

In compliance with the European regulations on data protection, you have the right to object to, access, rectify, and delete your data.

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