Barman(maid)/Limonadier Poste Matin F/H

Camping Aluna Vacances

Vivez l’aventure Aluna au cœur de la nature ardéchoise ! Ce camping 5 étoiles installé à Ruoms accueille chaque saison des milliers de vacanciers. Passionné(e) par le tourisme et la vie en plein air ? Rejoignez une équipe dynamique, motivée et contribuez à offrir des séjours inoubliables, dans un cadre authentique et naturellement exceptionnel, du lever au coucher de soleil.

Barman (H/F)

Rattaché au Responsable du Bar, vous assurez le service au bar le matin, en terrasse et en salle petit-déjeuner, dans un environnement propre, organisé et convivial.

Vos principales missions sont :

• Accueillir chaleureusement les clients, les conseiller et présenter la carte.
• Prendre les commandes via le PAD et assurer un service fluide et réactif.
• Préparer et servir les boissons chaudes, froides et autres produits du matin dans le respect des fiches techniques et des standards qualité.
• Assurer la facturation et les encaissements (PAD, TPE, cashless).
• Réaliser le réassort des boissons, verrerie et postes de préparation, en vérifiant la rotation des DLC.
• Garantir la propreté du bar, du comptoir, des équipements et de la verrerie tout au long du service.
• Entretenir la terrasse et la salle : nettoyage, remise en place des tables, gestion du rang et suivi client.
• Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité, de tri des déchets et veiller à la satisfaction des clients.

Compétences attendues

Diplômes requis et expérience :
CAP, BEP ou BTS Barman ou Hôtellerie/Restauration, avec expérience souhaitée sur un poste similaire.

Compétences techniques :

Préparation de boissons chaudes, froides et cocktails selon les fiches techniques ; Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; Utilisation et entretien du matériel de bar et des locaux (verrerie, machines à café, fontaines, chambres froides…) ; Service en salle : port de plateau, rapidité et dextérité ; Encaissement et tenue de caisse : maîtrise du PAD, TPE et LEO 2.

Qualités professionnelles :

Organisé(e), autonome et polyvalent(e) ; Excellent sens de la relation client : amabilité, diplomatie et fidélisation ; Capacité à gérer le stress et le rythme soutenu ; Ponctuel(le), souriant(e), présentation soignée ; Proactif(ve), dynamique et force de proposition.

Avantages :

• Logement possible (sous réserve de disponibilité).

• Poste nourri et blanchi pendant toute la durée du contrat (avantage en nature déduit du salaire).

Conditions :

• Travail sur 35h/semaine.

• Travail les week-ends et jours fériés.

Convention collective :
Hôtellerie de Plein Air.

Vous avez envie d'une saison qui a du sens et du soleil ? On vous attend !

Langues souhaitées

• Anglais - Niveau intermédiaire

Réf: 55107c12-26fe-49c1-9e58-7a9889f75476