Chef de rang F/H

L'entreprise

Notre domaine 5 étoiles est situé en Bretagne sud, au cœur du Golfe du Morbihan. Dans un parc de verdure de 20 ha, à 1km de la mer et à 3km des plages, le camping Yelloh! village Mané Guernehué est idéalement situé pour un séjour d'exception.

Yelloh! Village est une chaîne de campings haut de gamme réputée pour son excellence et son professionnalisme. Vous travaillerez au sein d’une équipe dynamique et motivée, soucieuse de satisfaire une clientèle internationale.

Description du poste

Nous recherchons un Chef de rang (h/f) pour une période allant du 11 Avril au 24 Septembre 2023. Vous assurez la gestion du restaurant selon les objectifs de rentabilité et les normes de qualité de service fixés par la direction à destination d’une clientèle internationale. Vous répondez aux demandes et aux attentes des vacanciers et veillez à leur satisfaction.

Vos missions :

• Accueillir les clients
• Assurer un service au restaurant selon les standards et procédures de l’entreprise
• Prendre les commandes et conseiller le client
• Remplacer le (la) Responsable de salle en son absence
• Connaître parfaitement les produits et boissons de la carte
• Gérer les stocks de boissons
• Assurer la tenue de la caisse
• Effectuer et superviser l’entretien et le nettoyage du lieu de travail
• Répondre aux demandes et aux attentes des clients et veiller à leur satisfaction

Profil recherché

Votre profil :

• Personne motivée, dynamique et organisée sachant faire preuve de patience et d’une grande polyvalence
• Souriant(e) et accueillant(e)
• Bonne présentation
• Rapidité, fiabilité et ponctualité
• Bonne mémoire
• Sens aigu de l’accueil, du service et de la satisfaction client
• Savoir gérer les imprévus
• Goût du travail en équipe

Conditions :

• CDD saisonnier 39h/semaine
• Travail le week-end et les jours fériés
• 1,5 jours consécutifs de repos hebdomadaire
• BAC PRO CSR minimum
• Expérience en service restauration souhaitée
• Maitrise de l’anglais souhaitée, une seconde langue est appréciée
• Salaire selon profil et expérience
• Logement possible sur place

Langues souhaitées

• Anglais - Niveau avancé

Réf: 8041bc28-8e31-4d49-add7-73fbec5e9137