Commis de cuisine F/H F/H

Je postule
  • Entreprise  Yelloh Village Etoile des neiges

  • Type de contrat :  CDD - 3 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Montclar

  • À partir du 12.12.2022

L'entreprise

L'Etoile des neiges est un établissement familial haut de gamme doté de 100 locations et 37 emplacements l'été et 50 locations l'hiver.

Au sein de notre camping situé à 200 m des remontées mécaniques entre lac et montagne vous trouverez un restaurant, un bar ainsi qu'un point de baignade.

Tout autant d'espaces qui n'attendent que vous !

Sans oublier les animations qui donnent un peu plus de vie à notre village et ravissent petits et grands tout au long de la journée.

Alors si vous voulez travailler dans une ambiance jeune, familiale et conviviale n'hésitez pas postulez !

Description du poste

  • Votre poste consistera à faire les préparations des entrées, plat et desserts
  •  Aider votre chef s'il le demande
  • Réaliser des préparations en amont (épluchage des légumes, fonds, …)
  •  Réalisation du dressage de certains plats
  •  Approvisionnement et gestion des stocks avec l'aide du chef de cuisine
  • Respect des normes d’hygiène et de sécurité
  • Contrôle qualité et sécurité alimentaire
  •  réception de la marchandises
  •  Organisation des espaces de stockage
  • Contrôle des rotations (PEPS/DLC/DLUO), respect de la chaine du froid
    • Mise en place du service
    •  Nettoyage de la cuisine et de la plonge.
    •  Entretien de la cuisine et des locaux annexes

    Profil recherché


    • S'adapter à la variété des tâches
    • Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine, avoir le sens de l’observation
    •  Résistance au stress
    • Rapide et soigné(e)
    •  Souriant(e) et agréable
    •  Organisé(e) et rigoureux(se)
    •  Polyvalent(e)
    • Esprit d'équipe
    • Motivé(e)

    Réf: ae315c65-e845-4d89-9bc3-e1a21d9fc34f

    Je postule à cette offre

    Commis de cuisine F/H F/H

    Yelloh Village Etoile des neiges
    CDD - 3 mois
    Temps plein
    Montclar
    À partir du 12.12.2022

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