Cuisinier F/H

L'entreprise

Réalisation des préparations préliminaires

des plats cuisinés à emporter et des produits snack

vérification des préparations

Stockage des denrées selon les méthodes prescrites

Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons

Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Contrôle du rangement, su stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur

Description du poste

Garantir un service de qualité avec les règles de base d’un bon accueil de la clientèle (attitudes, comportements professionnels…),

Contrôle de la qualité de la production de restauration,

Application des procédures de nettoyage et de contrôle des risques alimentaires (normes « HACCP »),

Veille au nettoyage des vestiaires personnels, réserves et cuisine,

Entretien du matériel,

Écoute des besoins de la clientèle et adaptation dans ce sens,

Possibilité de logement

Profil recherché

Esprit d'équipe

Organiser et rigoureux(se)

Transmettre son savoir-faire

Facilité d'adaptation

Créatif(ve) et réactif(ve)

Autonome

Qualités relationnelles (écoute, sens du contact, empathie…),

connaissances des normes en vigueur,

Volonté de garantir une qualité de prestations (décoration, choix des matières premières…)

Réf: d0eeacec-3690-4993-27b0-08da17c5fab4