Pizzaiolo / Snacker / Cuisinier H/F

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  • Entreprise  Yelloh Village Les Sirènes

  • Type de contrat :  CDD - 5 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Saint-Jean-de-Monts

  • À partir du 08.05.2023

Mieux nous connaître

Notre camping familial 3 étoiles Yelloh! Village Les Sirènes est situé à Saint Jean de Monts en Vendée, à proximité de la plage des Demoiselles. Camping Club convivial et animé. De nombreuses infrastructures sur place. Espace aquatique, club enfants, scène de spectacle couverte, bar/restaurant, terrain de jeux, terrain de pétanque, salle de sport, salle de jeux, espace bien-être ...

Description du poste

Au sein de notre restaurant équipé à neuf en 2022, vous serez en charge de la confection des pizzas (garnissage, cuisson) , de paninis, sandwichs, frites, etc. Cuisine type snacking. Possibilité de mettre en place et développer de nouveaux produits et plats sur la carte, nous sommes ouvert à toute proposition qui pourrait faire évoluer notre restaurant !

Vous êtes responsable d'une équipe composée de 2/3 personnes en avant et après saison et de 8 personnes sur les mois de Juillet et Août. Vous êtes capable de mettre en place les plannings des salariés en fonction des besoins et de la fréquentation du camping.

Vous veillez en permanence à la propreté et au respect des règles d'hygiène , de sécurité et procédures HACCP. L'activité implique la station de debout prolongés, la manutention de charges et des expositions fréquentes à des écarts de températures.

Profil recherché

  • 1 saison minimum obligatoire en tant que responsable snack ou restauration ou pizzaiolo.
  • Coordination et communication avec la cuisine pour synchroniser la sortie.
  • Résistance au stress et aux "coups de feu"
  • Ce poste impose rapidité, organisation et propreté.
  • Nettoyage de la cuisine, des fours et des appareils à disposition.
  • Vérification des denrées et gestion des stocks
  • Réception des marchandises
  • Salaire à définir en fonction de l'expérience
  • Poste logé seul en mobil-home.
  • Prise de poste de Mai à Septembre 2023

Réf: 69a1e77f-b54a-44a1-9c44-591694123cb9

Le poste n'est plus à pourvoir.

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