Pizzaiolo(a) F/H

Mieux nous connaître

DERNIERE MINUTE SUITE A UN DESISTEMENT

Yelloh! Village est une marque de référence dans l'hôtellerie de plein air. Fonctionnant sous la forme d'une chaîne de franchisés, elle regroupe 93 camping-villages haut de gamme implantés dans les plus beaux sites en France, en Espagne et au Portugal.

Le Yelloh! Village Domaine des Chênes Verts, classé 4 étoiles, est situé en Dordogne, à 6km de Sarlat, capitale historique du Périgord noir, célèbre pour sa gastronomie et son patrimoine. Nous disposons d'un espace aquatique de 1300m² avec piscines, toboggans et aire de jeux, d'un bar/snack/pizzéria. Au cours de la saison, nous organisons des animations en journées et soirées (sport, concert, spectacle, sorties ....)

Nous sommes un Yelloh! Village à taille humaine, 176 emplacements sur 9 hectares, nous privilégions la proximité et le contact humain avant tout, possibilité d'avoir un hébergement sur le Domaine en fonction des postes et des disponibilités.

Description du poste

Au sein d'un bar/snack/pizzéria (jusqu'à 50 pizzas/soir), vous serez en charge de la confection des pizzas. Vous êtes capables de prendre en charge l'activité pizza : garnissage, cuisson. Vous travaillerez, sous l'autorité d'un chef de cuisine, pour les services du soir uniquement. Vous aurez un jour de repos par semaine toute la saison.

Vous veillez en permanence à la propreté et au respect des règles d'hygiène , de sécurité et procédures HACCP. L'activité implique la station de debout prolongée, la manutention de charges et des expositions fréquentes à des écarts de températures.

Profil recherché

• 1 saison minimum obligatoire en tant que pizzaiolo(a).
• Coordination et communication avec la cuisine pour synchroniser la sortie des tables.
• Résistance au stress et aux "coups de feu"
• Ce poste impose rapidité, organisation et propreté.
• Nettoyage du poste pizza
• Vérification des denrées et gestion des stocks
• Réception des marchandises

• Salaire à définir en fonction de l'expérience
• Poste logé
• Prise de poste de juillet à août

Réf: 020bd19d-4f56-4df9-89a9-e4d47802a3df