Pizzaiolo(a) F/H

Mieux nous connaître

 Le Camping Yelloh Village Le Fayolan 4 étoiles, 495 emplacements, au bord du lac de Clairvaux-les-lacs,situé en plein coeur des lacs et des cascades. Proximité des commerces du village.

Description du poste

Au sein d'un restaurant traditionnel (jusqu'à 150 couverts jour), vous serez en charge de la confection des pizzas. Vous êtes capables de prendre en charge l'activité pizza : pétrissage, pointage, garnissage, cuisson. Vous travaillerez, sous l'autorité d'un chef de cuisine, pour les services du soir uniquement. Vous aurez un jour de repos par semaine toute la saison.

Vous veillez en permanence à la propreté et au respect des règles d'hygiène , de sécurité et procédures HACCP. L'activité implique la station de debout prolongés, la manutention de charges et des expositions fréquentes à des écarts de températures.

Profil recherché

• 1 saison minimum obligatoire en tant que pizzaiolo(a).
• Coordination et communication avec la cuisine pour synchroniser la sortie
• des tables.
• Résistance au stress et aux "coups de feu"
• Ce poste impose rapidité, organisation et propreté.
• Nettoyage du Kiosque à pizza
• Vérification des denrées et gestion des stocks
• Réception des marchandises

• Salaire à définir en fonction de l'expérience
• Possibilité de logement
  
• Prise de poste de Mai à septembre
  

Réf: f5a9db17-1c44-4382-86f7-08d9e17e2c6f