Responsable de bar F/H

L'entreprise

Le Yelloh! Village l’Atlantique est un camping 5 étoiles haut de gamme, idéalement situé à Fouesnant, au cœur de la Riviera bretonne, à deux pas de l’océan et des plages de sable fin. Véritable référence de l’hôtellerie de plein air premium dans le Finistère, il accueille chaque saison une clientèle française et internationale en quête de confort, de sérénité et d’expériences inoubliables.

Le camping propose une large gamme d’hébergements alliant qualité et élégance : emplacements spacieux pour tentes, caravanes et camping-cars, ainsi que des cottages tout confort et haut de gamme, parfaitement intégrés dans un environnement paysager soigné, verdoyant et apaisant.

Côté équipements, le Yelloh! Village l’Atlantique offre des infrastructures pensées pour toute la famille : un vaste parc aquatique avec piscine couverte et espaces ludiques, des restaurants et points de restauration conviviaux, des clubs enfants et de nombreuses animations, pour des vacances rythmées selon les envies de chacun.

Chaque détail est imaginé pour créer une atmosphère chaleureuse et garantir un haut niveau de service, afin d’offrir à nos vacanciers une expérience d’exception, fidèle aux standards de qualité et d’excellence du tourisme haut de gamme en Bretagne.

Cœur de Métier

L’accueil du client est une priorité, et le bar du camping, un lieu de vie important.

De la réservation, à son arrivée jusqu'au départ, tout est mis en place pour un accueil privilégié grâce à nos équipes souriantes et dynamiques.

Notre principale mission : se mettre au service des clients afin de rendre leurs vacances, Inoubliables. Grâce à votre efficacité et votre sourire, vous savez répondre aux demandes de notre clientèle internationale. Rejoignez notre camping et valorisez votre savoir-faire par une expérience enrichissante !

Vos missions :

• encadrer une équipe de barmans et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières
• assurer le service en salle ou au comptoir : accueil des clients, prise de commandes, préparation et service des boissons
• conseiller la clientèle
• animer le bar
• préparer les boissons, élaborer les cocktails
• gérer les commandes et les stocks
• veiller aux encaissements et aux contrôles de la caisse
• créer la carte du bar
• mettre en place le bar, la terrasse
• nettoyer le bar, la salle et les tables
• veiller à la satisfaction client

Votre profil pour ce poste

Vos compétences :

- Aisance relationnelle, excellente présentation, Créativité

- La satisfaction client est votre priorité

- Savoir manager une équipe et veillez au bon déroulé du travail de chacun

- Rapidité, facilité de contact, dynamisme, sens de l'organisation

- Réceptionner les marchandises

- Gérer les stocks

- Connaître les normes HACCP et les vérifier

Votre profil :

• Bac pro service et commercialisation ou bac STHR
• BP barman
• CQP barman
• Une saison minimum obligatoire en tant que responsable bar
• Résistance au stress et au "rush hour"
• Rapide, organisé, bonne relation client
• Pratique orale de l’anglais fortement appréciée, celle d’une seconde langue étrangère est un plus
• Excellente présentation
• Connaissance des règles HACCP

Infos Contrat :

Salaire à définir selon votre expérience

39 heures/semaine (travail les WE et jours fériés)

Poste d'avril à Septembre 2023

Langues souhaitées

• Anglais - Niveau avancé

Réf: 1a6a3b23-7ca3-477b-b127-805f7d68fc60