Responsable de salle F/H

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  • Entreprise  Yelloh Village Pré Lombard

  • Type de contrat :  Emploi saisonnier - 5 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Tarascon-sur-Ariège

  • À partir du 01.05.2023

L'entreprise

Le Pré Lombard est un camping 4 étoiles & familial, né il y a plus de 30 ans. Nous avons la chance de travailler dans un cadre naturel exceptionnel, dans une ambiance convivial grâce à une équipe motivée, qui aime transmettre la bonne énergie de notre camping.

 

Notre restaurant ÉTÉ 91 et né il y a deux ans, vous travaillerez dans une salle ouverte en bois, en bord de rivière et dans notre bar refait à neuf, nouvelles machines... 

Description du poste

Nous recherchons notre futur responsable de salle pour la saison d'été 2024.

Vos missions :

  • Accompagner et manager une équipe
  • Assurer le bon fonctionnement d’un rang
  • Accueil courtois et poli du client
  • Aider et contrôler la mise en place de la salle du restaurant
  • Effectuer et contrôler le service en salle
  • Être garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité
  • Gestion des stocks de la salle (boissons, café, packaging, etc)
  • S'assurer de la bonne fermeture du restaurant
  • Entretien de la salle (nettoyage, debarassage, remplissage, ...)
Recrutement: Responsable de salle F/H chez Yelloh Village à Tarascon-sur-Ariège

Profil recherché

Une première expérience dans la gestion d'une salle de restaurant est vivement souhaitée.

- Autonomie dans la gestion d'un service de 150 couverts

- Sens de la rigueur, gestion du stress, management bienveillant

- Passionné de service client, dynamique et motivé et souriant !!!

- Capacité à travailler en équipe, à créer une cohésion d'équipe et une bonne communication

  • S'assurer de la bonne coordination entre la cuisine et la salle
  • Connaissances en termes d'œnologie appréciées 
  • Anglais obligatoire, troisième langue appréciée

 

Salaire selon profil, possibilité d'être logé pour 100€ par mois, contrat en 42h. 

Langues souhaitées

  • Anglais Anglais - Niveau avancé
  • Néerlandais Néerlandais - Niveau intermédiaire

Réf: 483bb988-8281-49e8-adf7-37378facda2a

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Responsable de salle F/H

Yelloh Village Pré Lombard
Emploi saisonnier - 5 mois
Temps plein
Tarascon-sur-Ariège
À partir du 01.05.2023

Ces informations permettent de traiter votre candidature. La base légale est celle des mesures préalables à la conclusion d’un éventuel contrat de travail. Sauf si action de votre part, elles sont conservées pour une durée n’excédant pas 2 ans.

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