Second de Cuisine F/H

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  • Entreprise  Yelloh Village L'Atlantique

  • Type de contrat :  CDD - 6 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Fouesnant

  • À partir du 03.04.2023

L'entreprise

Vous le savez, chez nous, on ne se prend pas au sérieux, sauf quand il s'agit de donner vie à nos valeurs incroyables et de transformer chaque journée en une aventure digne d'Indiana Jones ! ūüėĄ

 

L'Esprit d'Indiana Jones : On adore quand nos équipes prennent des initiatives folles. Des idées ? Lancez-vous ! Les trésors cachés de la créativité n'attendent que vous.

L'Excellence à la Indiana Jones : Oui, chaque membre du camping est une superstar. On sait que chacun de vous est crucial pour faire briller l'expérience client comme une pépite d'or.

Responsables comme Indina Jones : Vous croyez qu'Indy jetait des détritus dans les temples qu'il explorait ? Non ! Nous aussi, on prend soin de notre territoire, de nos équipes et de nos clients comme de précieuses reliques.

 

Pourquoi on réussit à vivre ces valeurs ? Parce que chaque jour, on les incarne, on les respire, on les danse, comme s'il s'agissait de la bande-son de notre aventure.

Notre culture d'entreprise ? Elle se vit comme un bon vieux film d'action ! On laisse nos collègues briller et montrer leur côté héroïque, car ici, chacun peut rejoindre notre bande et mettre la main sur le Graal du fun en vacances.

 

Tout ce qu'il faut, c'est l'envie de devenir un pro des vacances et de garder le sourire comme Indiana Jones dégainant son fouet. Alors, prêt à rejoindre la tribu ? ūüŹĻūüėĀ

Cœur du Métier

La satisfaction du client est une priorit√©. De la r√©servation, √† son arriv√©e jusqu'au d√©part, tout est mis en place pour un accueil privil√©gi√© gr√Ęce √† nos √©quipes souriantes et dynamiques.

Notre principale mission : se mettre au service des clients afin de rendre leurs vacances, Inoubliables.

Rejoignez notre équipe et valorisez votre savoir-faire par une expérience enrichissante !


Vos missions :

  • √Člaboration, sous les ordres du chef, des plats de la carte
  • √Člaboration des menus, de l'ardoise
  • Ma√ģtrise des techniques culinaires et de mise en valeur des plats
  • Management et formation d‚Äôune √©quipe saisonni√®re
  • Gestion des commandes et des stocks
  • Veille √† l‚Äôapplication des normes d‚Äôhygi√®ne et de s√©curit√© HACCP
  • Nettoyage du poste de travail et des ustensiles mis √† disposition


Recrutement: Second de Cuisine F/H chez Yelloh Village à Fouesnant

Profil recherché

Vous êtes l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.


Votre profil :

  • Talent culinaire affirm√©
  • Rapide, organis√©, esprit d'√©quipe
  • R√©sistance au stress et au "rush hour"
  • Capacit√© √† former
  • Curiosit√© et forte cr√©ativit√©
  • Excellentes connaissances des normes d'hygi√®ne et de propret√©
  • Tr√®s bonne condition physique
  • Vous savez ajouter la touche finale √† un plat pour le rendre parfait !

  • Exp√©rience similaire exig√©e
  • BAC PRO, BTH, ou BTS H√ītellerie / restauration exig√©


Infos contrat :

  • Salaire √† d√©finir en fonction de l'exp√©rience
  • 41 heures/semaine (travail WE et jours f√©ri√©s)
  • Prise de poste d'Avril √† Septembre 2023
  • 1 jour et demi de repos hebdomadaire


Réf: ac7093e5-4871-4c00-8785-129cd0a577d4

Le poste n'est plus à pourvoir.

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