Chef(fe) de cuisine F/H
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Entreprise Yelloh! Village Holiday Green
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Type de contrat : CDD - 6 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Fréjus
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Salaire 2400 EUR (€) - 2600 EUR (€) / mois
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À partir du 30.03.2027
L'entreprise
🌲 Situé à Fréjus avec un total de 600 emplacements, notre camping Yelloh ! Village Holiday Green***** est implanté dans une pinède paradisiaque de 15 hectares et à seulement 7km des plus belles plages du Var, notre camping est convivial et animé avec espace aquatique, club enfants, spectacles, bar/snack, restaurant,…
Notre équipe n'attend que vous pour vivre une nouvelle expérience professionnelle !!
Description du poste
Notre camping Yelloh! Village Holiday Green***** situé à Fréjus (83) recherche un(e) Chef(fe) de cuisine.
Vos missions :
- Réalisation de recettes à partir de fiches techniques préalablement établies
- Confection et dressage des plats
- Superviser la cadence de son équipe
- Contrôler la qualité des plats
- Assurer la préparation et la cuisson des plats en respectant les recettes et les standards de qualité
- Gérer l’approvisionnement en ingrédients et veiller à leur bonne manipulation conformément aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en place des stations de travail et à l’organisation de la cuisine
- Contrôler la qualité des produits finis avant leur service
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène
- Collaborer avec le reste de l’équipe pour garantir un service efficace et cohérent
- Respecter les procédures relatives à la sécurité alimentaire et à la traçabilité des produits
📅 Contrat saisonnier de 6 mois d'avril 2027 à septembre 2027.
💰 Salaire 2400 / 2600 € brut/mois
⏳ Durée : 39 heures/semaine
⭐ Heures supplémentaires récupérées ou payées
⛺️ Possibilité de logement en mobil home seul(e) ou en colocation avec d’autres saisonniers
Profil recherché
- Superviser et manager son équipe
- Etre capable d’effectuer plusieurs tâches à la fois et de façon méthodique
- Etre rigoureux et ponctuel
- Veiller à la satisfaction de la clientèle
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans un établissement similaire
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail
- Esprit d’équipe, autonomie et sens de l’organisation
- Passion pour la gastronomie et volonté d’apprendre continuellement
Avantages
- Un poste à l année peut être envisager avec possibilité de logement directement sur le site
Réf: a44420de-14d6-49de-ab84-93d39a719f17