Commis de cuisine F/H

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Mise à jour le 05/05/2026

  • Entreprise  Yelloh! Village Oasis et California

  • Type de contrat :  CDD - 2 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Le Barcarès

  • Salaire 1850 EUR (€) - 2000 EUR (€) / mois

  • À partir du 01.07.2026

Mieux nous connaître

Situé au Barcarès, le camping L’Oasis & Le California est un établissement 4 étoiles du groupe Yelloh! Village. Entre mer et Pyrénées, il offre un cadre convivial et dynamique, avec de nombreuses animations, un grand espace aquatique et une clientèle internationale. Rejoignez une équipe passionnée au cœur d’un environnement de vacances unique !

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un/ d'une Commis de cuisine 

 

Missions :

  • Aider à la réalisation des plats sous la responsabilité du chef
    • Préparer les ingrédients (découpe, lavage, épuchage)
    • Réaliser les préparations de base (fonds, sauces simples, garnitures)
    • Étiqueter chaque prépa
    • Vérifier ces étiquettes à chaque début de service
    • Noter sur le registre les aliments arriver en DLC ou en perte

  •  

    • Réceptionner et ranger les marchandises
    • Participer à la gestion des stocks (rotation, dates de péremption)

     

    • Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
    • Nettoyer le four, la plancha, son plan de travail et tout le matériel après chaque service
    • Vider la friteuse dans les bacs mis à disposition (en fonction de l’état de l’huile)
    • Remplir et nettoyer les gastros à chaque fois qu’ils sont vidés

Profil recherché

  • 1 saison minimum obligatoire en tant que commis de cuisine
  • Coordination et communication avec la cuisine pour synchroniser la sortie des tables.
  • Résistance au stress et aux "coups de feu"
  • Ce poste impose rapidité, organisation et propreté.
  • Nettoyage du Kiosque à pizza
  • Vérification des denrées et gestion des stocks
  • Réception des marchandises

 

  • Prise de poste de Juillet et Aout 

Réf: eae15248-03e7-4fe1-96d3-43bb493ead23

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Commis de cuisine F/H

Yelloh! Village Oasis et California
CDD - 2 mois
Temps plein
Le Barcarès
1850 EUR (€) - 2000 EUR (€) / mois
À partir du 01.07.2026

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Yelloh Village, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Yelloh Village et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

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