Crêpier F/H

L'entreprise

Implanté dans le cadre exceptionnel du golfe du Morbihan, le camping Mané Guernehué est un établissement familial 5 étoiles. Depuis 1976, il offre une expérience unique à une clientèle française et internationale. Situé entre terre et mer, notre établissement est un véritable havre de paix, idéal pour des vacances familiales en toute sérénité.

Avec un espace aquatique XXL, des animations variées et des hébergements haut de gamme, notre équipe s’engage à offrir un séjour inoubliable à nos vacanciers.

Rejoindre Yelloh! Village, c’est intégrer une chaîne de campings haut de gamme reconnue pour son excellence. Vous ferez partie d’une équipe dynamique, engagée et passionnée, où chaque membre contribue à offrir une expérience inoubliable à une clientèle internationale exigeante.

Nous recrutons pour la saison 2025 des talents motivés, prêts à offrir une expérience inoubliable à nos vacanciers, sur des contrats saisonniers allant de 2 à 6 mois.

Description du poste

Nous recherchons un Crêpier (h/f) pour une période allant du 14 avril au 24 septembre 2023 (ou du 26 juin au 3 septembre 2023). Au sein du restaurant « Le Petit Vézit », vous assurez la confection des crêpes et galettes selon les objectifs de rentabilité et les normes de qualité de service fixés par la direction à destination d’une clientèle internationale.

Vos missions :

• Fabrication de la pâte
• Préparation des garnitures
• Réalisation des crêpes et galettes selon les fiches techniques et les normes HACCP
• Occasionnellement, préparation, cuisson et dressage de plats variés de la cuisine française
• Entretien et nettoyage du poste de travail, des ustensiles et du matériel mis à disposition
• Réception des marchandises
• Aide à la plonge

Profil recherché

• Personne motivée et dynamique sachant faire preuve d’organisation et d’une grande autonomie
• Efficace et rapide
• Ponctuel(le)
• Goût du travail en équipe
• Adaptation aux rythmes de travail
• Gestion du stress
• Sens aigu du service et de la satisfaction client

Compétences requises :

• Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les modes de conservation des aliments
• Connaître les techniques de fabrication des crêpes et galettes

A noter :

• CDD saisonnier 35h ou 39h/semaine
• Travail le week-end et les jours fériés
• 1,5 jours consécutifs de repos hebdomadaire + quelques matinées
• CAP/BEP/BAC PRO CUISINE ou titre homologué de Crêpier
• Une expérience similaire d’une saison ou plus serait appréciée
• Salaire selon profil et expérience
  
• Logement possible sur place

Réf: c8cf3078-1f0d-4d3f-b925-12e91c0b6704