Assistant manager bar H/F

Un sourire, un bonjour, du bonheur, de l'enthousiasme, maîtriser une spécialité et surtout avoir la capacité à se mettre à la place de nos clients pour qu'ils passent un séjour magique, voilà l'objectif de notre équipe !

En tant qu'Assistant manager-bar, tu superviseras le service de boissons, glaces, planches apéro et dégustation d’huîtres tout au long de la journée.

- Assister le manager du bar dans les tâches quotidiennes : commande des produits, gestion de stock, organisation du travail
- Participer au management de l'équipe
- Superviser et assurer la mise en place en amont du service, du happy hour et des soirées concert
- Assurer une musique d'ambiance au bar et d’une chaîne adéquate à notre clientèle sur les TV du bar
- Assurer un service de qualité, prendre les commandes en caisses et gérer les encaissements
- Débarrasser et désinfecter les tables des clients à chaque départ
- Assurer la conception des cocktails, des planches apéro et l'ouvertures des huîtres
- Porter une attention particulière à l’âge des clients par rapport à la consommation d’alcool
- Connaitre parfaitement les produits et boissons de la carte pour mieux les vendre
- Tenir la caisse
- Assurer la satisfaction client, et transmettre les éventuelles remarques à ton manager
- Participer à l'entretien selon les règles d’hygiène et à la fermeture du bar

Tu es souriant, talentueux et tu as une aisance relationnelle ?
Tu as l'esprit d'équipe ?
Tu as une bonne mémoire ?
Tu as du charisme et du leadership ?
Tu speak English very well et une seconde langue européenne (les plus utiles seront l'Allemand et l'Espagnol) ?
Tu adorerais partager ta passion avec notre équipe et nos clients ?
Tu as déjà managé une petite équipe ?

Alors n'hésite plus, et viens rejoindre notre team !

Expérience souhaitée (au moins une saison) ! Formation assurée dès ton arrivée, pas de panique.