restauration

Responsable Bar H/F

CDD saisonnier 5 mois temps complet à partir du 15.04.2021 jusqu’au 24.09.2021

Publié le 18 novembre 2020
Retour à la liste

Votre mission

En qualité de responsable de bar, vous assurerez l'encadrement de l'équipe.

A l'écoute des clients, vous effectuerez un service de qualité et ferez preuve de disponibilité auprès d'eux.

Par ailleurs, vous réaliserez l'encaissement et la facturation, la gestion des caisses, le service en salle, l'entretien et l'hygiène ainsi que la gestion des stocks et les approvisionnements.

Pour assurer l'ensemble de ces tâches, vous devrez faire preuve d'une très bonne organisation.

Vous devez maîtriser impérativement l'anglais.

Votre profil

-Accueillir le client et l'installer
-Débarrasser une table
-Définir des besoins en approvisionnement
-Encaisser le montant d'une vente
-Entretenir des locaux
-Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
-Nettoyer une salle de réception
-Prendre la commande des clients
-Préparer des boissons chaudes ou froides
-Préparer les commandes
-Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
-Réaliser un service au bar
-Réaliser un service en salle
-Réceptionner un produit
-Stocker un produit
-Suivre l'état des stocks

Compétences requises

-Connaissance de recettes et techniques d'élaboration de cocktails

-Respect des procédures de nettoyage de la salle et de la terrasse

-Sens du service et bonne présentation

-Capacité à exécuter toutes les tâches avec rapidité et dextérité

Niveau d'expérience minimum

2 Saisons en tant que Responsable BAR

Langues exigées

Langues souhaitées

Rémunération brute

Selon profil et convention collective

Pourquoi travailler dans un Yelloh! Village ?

Classé 4 étoiles et membre de la chaîne haut de gamme Yelloh ! Village, notre camping offre un large choix d'hébergements, animations, évènements et activités pour tout public français et international.



Au cœur de 16 hectares, notre camping vous invite à vous détendre, vous ressourcer et à vous amuser !




Logement possible sur place avec une participation de 100€.
Postuler
Retour à la liste