restauration

Responsable bar

CDD saisonnier 6 mois temps complet à partir du 13.04.2020 jusqu’au 30.09.2020

Publié le 29 novembre 2019
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Votre mission

• Veille à la propreté, l'hygiène (HACCP)
• Assure le service au bar
• Gestion des stocks (inventaires avant et après exploitation, commandes auprès des fournisseurs, vérification des livraisons...)
• Gestion des caisses
• En lien avec la direction, vérification de la tenue des objectifs qualitatifs et quantitatifs.
• Savoir-faire :
• Expérience en service bar et gestion d'équipe
• Usage courant des outils bureautiques usuels (Word, Excel…)
• Attentifs au Calcul de coefficients et des marges
• Savoir développer des relations amicales avec les campeurs -
• Savoir-être :
• Rigoureux/se, organisé/e, impliqué/e, ponctuel/le - Dynamique, autonome, polyvalent/e - Sens commercial et qualité relationnelle
• Aptitude au travail en équipe
• Capacité d’analyse et de proposition

Votre profil

• Dynamique
• Commercial
• Enthousiaste
• De l’expérience en camping

Compétences requises

• Parler Anglais couramment
• Maîtrise des cocktails et toutes les boissons
• Capacité de management et d’organisation de planning

Langues exigées

Langues souhaitées

Rémunération brute

2500

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