restauration

Responsable de salle (h/f)

CDD saisonnier 5 mois temps complet à partir du 16.04.2021 jusqu’au 26.09.2021

Publié le 15 février 2021
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Votre mission

Au sein du restaurant « Le Petit Vézit », vous assurez la gestion du restaurant selon les objectifs de rentabilité et les normes de qualité de service fixés par la direction à destination d’une clientèle internationale. Vous répondez aux demandes et aux attentes des vacanciers et veillez à leur satisfaction.

Vos missions :
- Accueil des clients
- Prise de commande
- Service à table et au comptoir
- Gestion de caisse
- Organisation des équipes et encadrement pendant le service
- Formation des saisonniers
- Suivi des stocks et commandes fournisseurs
- Maintien de la propreté du lieu de travail
- Gestion des conflits

Votre profil

- Personne motivée, dynamique et organisée sachant faire preuve de patience et d’une grande polyvalence
- Rapidité, fiabilité et ponctualité
- Souriant(e) et accueillant(e)
- Bonne présentation
- Avoir le souci de la satisfaction client

Compétences requises

- Goût du travail en équipe et réelle aptitude au management
- Aisance relationnelle
- Résistance au stress
- Bonne condition physique
- Maitrise de l’anglais exigée, une seconde langue est appréciée
- BAC PRO CSR minimum

Niveau d'expérience minimum

2 saisons minimum à un poste identique

Langues exigées

Langues souhaitées

Rémunération brute

39h/semaine. Salaire selon profil et expérience

Pourquoi travailler dans un Yelloh! Village ?

Notre domaine 5 étoiles est situé en Bretagne sud, dans un cadre exceptionnel, au cœur du Golfe du Morbihan, l’une des « Plus belles baies du monde » et parc naturel régional depuis 2014.


Yelloh! Village est une chaîne de campings haut de gamme réputée pour son excellence et son professionnalisme. Vous travaillerez au sein d’une équipe dynamique et motivée, soucieuse de satisfaire une clientèle internationale.


Possibilité d’être logé sur place, en collocation, dans un mobil-home, moyennant une participation de 100€/mois (sous réserve de disponibilité)


Accès aux infrastructures du camping en dehors des périodes de travail
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