restauration

Second de cuisine H/F

CDD saisonnier 6 mois temps complet à partir du 01.04.2019 jusqu’au 20.09.2019

Publié le 11 mars 2019
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Votre mission

En collaboration avec notre chef de cuisine, vous aurez à le seconder pendant les services sur la préparation des différents plats à la carte, surtout la partie pizzeria, et s'occuper des plats à emporter.

- Seconder le chef de cuisine dans toutes les tâches
- Pouvoir remplacer le chef pendant son congé
- Maîtriser la carte (chaud, froid et dessert), savoir préparer les différents plats, les dresser et les servir dans le bon timing
- Gérer les plats à emporter : prise de commande auprès du clients, préparation et encaissement
- Maintenir les postes de travail propre selon les méthodes HACCP en vigueur
- Faire la plonge en hors-saison


Poste pouvant être logé

Votre profil

Vous êtes sérieux, dynamique, motivé, autonome, ponctuel et investi ;

Vous aimez le travail en équipe et vous le sens de l'entraide ;

Vous savez gérer le stress, les rythmes de travail soutenus, et avez une bonne condition physique ;

Vous êtes méthodiques, soignés, et créatifs

Langues exigées

Langues souhaitées

Rémunération brute

Selon profil

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