restauration

Serveur/Serveuse Polyvalent

CDD saisonnier 2 mois temps partiel à partir du 01.07.2019 jusqu’au 29.08.2019

Publié le 12 mars 2019
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Votre mission

Notre camping familial est situé sur la cote Bretonne, et s'étend sur 5 hectares.
Capacité d'accueil: 120 locations / 80 emplacements
Situé en bord de mer dans un cadre arboré.
Nous accueillions une clientèle familiale
Notre équipe est jeune, dynamique et investie pour nos clients!

Notre restaurant est ouvert toute la journée juillet et aout!


Vous serez chargé(e) de :
- la mise en place du bar, de la salle et la terrasse,
- accueil de la clientèle,
- conseil pour le choix des plats,
- prise de commandes,
- service à l'assiette
- responsable de l'état de propreté de votre salle et matériel de travail
- Application des normes HACCP

Votre profil

- Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid
- Habileté, agilité et rapidité
- Bonne mémoire
- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général
- Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise
- Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
- S’adapter à la diversité des clientèles
- Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne

Compétences requises

- Capacité à exécuter toutes les tâches avec rapidité et dextérité
- Technique de service assiette et plateau
- Techniques de vente
- Respect des procédures de nettoyage de la salle et la terrasse
- Maîtrise de l'anglais obligatoire - (Néerlandais ou Allemand un réel plus)
- Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme
- Assurer la totalité d’un service en salle depuis l’arrivée du client jusqu’à son départ sans incident
- Garantir la qualité du service rendu
- Placer le client au centre de son activité et de sa mission
- Réagir en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement
- S’organiser pour minorer les temps d’attente du client

Niveau d'études minimum

selon profil

Niveau d'expérience minimum

selon profil

Langues exigées

Langues souhaitées

Rémunération brute

smic horaire

Pourquoi travailler dans un Yelloh! Village ?

Vous souhaitez allier théorie et pratique directement sur le terrain ! Vous êtes dynamique, souriant et aimez le travail en équipe.




Vous voulez travailler au sein d’une entreprise conviviale en pleine expansion avec du savoir-faire et de réelles compétences professionnelles. Alors, intégrez Le Yelloh Village Belle Plage.




Classé 4 étoiles et membre de la chaîne haut de gamme Yelloh ! Village, notre camping offre un large choix d'hébergements, animations, évènements et activités pour tout public français et international.




Situé à Ploemeur en Bretagne Sud, dans un cadre exceptionnel avec accès direct à la plage, à seulement 10 minutes du centre-ville de Lorient, nous serions heureux de vous intégrer à notre équipe.
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