Second(e) de cuisine F/H

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Update on 08/03/2025

  • Company  Yelloh Village Domaine de Louvarel

  • Contract type:  Temporary contract - 5 months

  • Work time:  Full time

  • Location Champagnat

  • Salary 2000 EUR (€) - 2200 EUR (€) / month

  • From 14.04.2025

L'entreprise

Situé dans un cadre idyllique, le Domaine de Louvarel est un camping familial qui accueille chaque année une clientèle française et internationale en quête de détente et de moments partagés. Notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son engagement à offrir une expérience inoubliable à nos visiteurs.

Avec un restaurant ouvert tous les soirs, nous proposons une cuisine traditionnelle de qualité, capable d'accueillir jusqu'à 200 couverts par service..

Description du poste

Le Domaine de Louvarel recherche son nouveau Second de Cuisine pour rejoindre l’équipe dynamique de son restaurant traditionnel. Contribuez à offrir une expérience culinaire authentique à notre clientèle française et internationale tout en développant vos compétences aux côtés du chef de cuisine.

Vos missions :

  • Assister le chef de cuisine dans la gestion et la coordination de l’équipe (4 cuisiniers et 1 plongeur).
  • Participer activement à la préparation et à l’envoi des plats de cuisine traditionnelle type bistrot.
  • Garantir la qualité des plats et le respect des standards établis par le chef de cuisine.
  • Superviser l’organisation des postes de travail et veiller à la bonne répartition des tâches.
  • Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Remplacer le chef en son absence et contribuer à la gestion des stocks et des commandes.

Conditions de travail :

  • Pas de service le midi : travail uniquement en service du soir (pas de coupures).
  • Un jour de repos par semaine.
  • Possibilité d’être logé sur place.
  • Un repas par jour offert.
Recrutement: Second(e) de cuisine F/H chez Yelloh Village à Champagnat

Profil recherché

  • Expérience significative en tant que second ou cuisinier expérimenté souhaitant évoluer.
  • Passion pour la cuisine traditionnelle et esprit d’innovation dans le respect de l’identité du restaurant.
  • Esprit d’équipe, sens du leadership et capacité à seconder efficacement le chef de cuisine.
  • Rigueur, organisation et dynamisme.

Réf: 16d9f00a-eb6f-4f20-aa5a-acc8e04d050c

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Second(e) de cuisine F/H

Yelloh Village Domaine de Louvarel
Temporary contract - 5 months
Full time
Champagnat
2000 EUR (€) - 2200 EUR (€) / month
From 14.04.2025

As part of the creation of your application profile on the career site of Yelloh Village, the information collected above is processed based on the legal grounds of pre-contractual measures for establishing contact with Yelloh Village and for the potential conclusion of an employment contract with the company, as well as on the legitimate interest in building a CV database.

No transfer outside the European Union will take place.

Unless you take action, your data will be retained for no longer than 2 years.

In accordance with current security standards and policies (PSSI), effective and optimal technical measures are applied to data processing (secure access and protocols, rights management and administration, employee awareness, etc.).

In compliance with the European regulations on data protection, you have the right to object to, access, rectify, and delete your data.

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